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Bis noch vor nicht allzulanger Zeit hat man noch nach Jahreszeiten und regionalen Ernten gekocht, oder?
Die Frachtflugzeuge und täglich tausende LKW's mit frischen Lebensmitteln aus aller Welt für den Supermarkt sind ja erst eine (bedauerliche) Erscheinung der jüngeren Zeit...
Bis noch vor nicht allzulanger Zeit hat man noch nach Jahreszeiten und regionalen Ernten gekocht, oder?
Wenn Interesse an der "Küche" in den 30er Jahren auf einem Pinzgauer Bauernhof besteht - ich hab noch was...