Die Stadt Salzburg ist ein Paradies an Varianten von Auslegern aller Art.
In der Festungsgasse 10 befindet sich der Wirtshaus-Ausleger des Stiegl-Keller, datiert "1492", dem Gründungsjahr der Brauerei Stiegl ("Das Haus Bey der Stiegen"). Laut Firmengeschichte war auch Wolfgang Amadeus Mozart ein Freund des Stiegl Bier, allerdings nicht in der Festungsgasse, die erst im 19. Jahrhundert eingerichtet wurde, sondern vermutlich in der Brauerei in der nahe gelegenen Gstättengasse. Der Stiegl-Keller umfasst Räumlichkeiten für 1000 Personen, ganz besonders sind die Terrassen bzw der Gastgarten im Sommer.
© Wolfgang Morscher, 8. August 2023
