Laurentius trägt als Zeichens seines Martyriums die Palme und als besonderes Zeichen einen Rost, auf dem er sozusagen geröstet wurde, nachdem man ihn blutig gepeitscht hat. Dem über dem Feuer glühenden Rost hat Laurentius es zu verdanken, dass ihm ein reichliches Patronat zufiel, nämlich alles, was mit Feuer zu tun hat, also die Köche, die Köhler, die Wäscherinnen, die Feuerwehr - bis ihm Florian hier den Rang ablief. Laurentius vermag immer noch zu helfen bei Brandverletzungen und bei Krankheiten, die das Volk mit "Brand" bezeichnet.
Warum wurde Laurentius gemartert? Er verwaltete unter Papst Sixtus II den Kirchenschatz. Vor einer bedrohenden Beschlagnahmung verteilte er den Kirchenschatz unter den Armen und er verwies dann auf die Armen, die sein "Schatz" wären, woraufhin er 285 gemartert wurde.
