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Holunderanbau
Gastgarten Aigen im Ennstal 1963
Sägemühle Aigen im Ennstal 1963
Aigen im Ennstal 1963
Holunderanbau
Weingebiet Klöch
Weingebiet Klöch
Weingebiet Klöch
michelland

Holunderanbau

Die Steiermark ist das größte Anbaugebiet von Holunder, gefragt in der Saft und anderen Lebensmittelindustrie. Im Vulkanland rund um die Weinanbauregionen befinden sich ausgedehnte Hollerfelder.
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harry
Früher wurde der Holler verwendet, um die Farbe des Rotweins aufzubessern. Darum findet man in den Rotwein-Gegenden (Neusiedlersee, Südbahnstrecke) immer wieder Holunderfelder.
 

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Steiermark
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michelland
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