Backofen Ladis

Zum landwirtschaftlichen Gebäude gehört fast immer ein Backofen. Dieser Backofen befindet sich in Ladis, Oberes Gericht, Tirol.

Nach Klaus Markovits 1998 wird diese Form des Backofens "Backofenerker" oder auch "blinder Erker" genannt. Sie kommen in Tirol nur im Oberland vor. Die Tonnenöfen ragen aus der Hausmauer heraus und ruhen zumeist auf einem Holzgerüst, seltener auf einem Steinsockel. (S. 80).

Dennoch bleibt mir die Funktion eines Backofens in Erkerform im Augenblick verschlossen? Hierbei dürfte die Wärme des Backens (anstelle von Heizzwecken) nach aussen geleitet werden, das Brandrisiko des Bauernhauses ist mit dieser Konstruktion jedoch nicht gemildert.
Über erklärende Hinweise würde ich mich freuen!

© Wolfgang Morscher, 31. Oktober 2005