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  1. SAGEN.at

    Salz-Streuer "Sauber"

    Salz-Streuer „Sauber“ von Becker & Marxhausen, Cassel. (Mit Abbildungen, Fig. 59—61.) Ein allerliebstes, praktisches Tischgerät ist der durch Fig. 59—61 veranschaulichte, von der Firma Becker & Marxhausen in Kassel in den Handel gebrachte Salz-Streuer „Sauber“, welcher jedoch ebenso wohl für...
  2. B

    Redensweise "Das schmeckt nicht nach M und nicht nach R"

    Nachdem ich mir heute ein Stück Bienenstich in einer Filiale einer großen Backwerkgruppe gekauft habe - ich weiß, nicht gerade eine österr. Spezialität - ist mir die Redensart "Das schmeckt nicht nach M und nicht nach R" eingefallen. Oder heißt es "Das schmeckt nicht nach Em und nicht nach Er"...
  3. SAGEN.at

    Almerkost in Tirol

    Almerkost in Tirol Speisezettel einer Alpbacher Alpe von Ludwig Weinold Das Essen auf der Alpe unterscheidet sich wesentlich von dem im Bauernhaus. Zur Zubereitung werden die aus der Alpe zur Verfügung stehenden Produkte Milch, Butter und Käse verwendet, dazu braucht man noch Mehl, Kartoffel...
  4. SAGEN.at

    Themen-Fotowettbewerb - Regionaltypische Ernährung - September 2009

    Das Thema für den SAGEN.at-Themen-Fotowettbewerb September 2009 ist: Regionaltypische Ernährung Heute Mittag hat mich wieder einmal das "Wurstsemmerl" gereizt: Ich habe zwei Semmerl gekauft, ein riesiges Gurkenglas und guten Schinken. Bald waren zwei herrliche Wurstsemmerl bereitet - die...
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