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selchfleisch

  1. SAGEN.at

    Tiroler G'selchtes

    Tiroler G'selchtes Zutaten: 1 Stück Selchfleisch 2 Lorbeerblätter 2 Stämmchen Kuttelkraut (D: Thymian) Das Selchfleisch in so viel kochendes Wasser geben, dass es gerade bedeckt ist. Die Kräuter dazugeben. 1/2 bis 3/4 Stunde kochen; weitere 3/4 Stunden ziehen lassen. Zum Anrichten in...
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