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kochen

  1. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  2. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  3. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  4. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  5. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  6. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  7. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  8. Bauernschmaus

    Bauernschmaus

    Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist. Für einen Bauernschmaus wird auf einer Platte gedünstetes Sauerkraut aufgeschichtet, rundherum Scheiben von gebratenem Schweinskarree, kleine Schweinskoteletts...
  9. Arenas

    Omas erste Kochversuche

    Omas erste Kochversuche :) Oma war allein zu Haus Als erstes holte sie ihr Kochbuch raus Sie hat es gelesen und nie gedacht, das das Kochen soviel Arbeit macht Sie kaufte Salat in zwei Taschen Auf Seite 1 stand, man muss ihn nun waschen Sie denkt, sicher ist sicher, kann man nie wissen Und...
  10. Reklamemarke Internat. Kochkunst- und Fachausstellung Leipzig 1905

    Reklamemarke Internat. Kochkunst- und Fachausstellung Leipzig 1905

    "Leipzig 18. - 26. März 1905 Internat. Kochkunst- und Fachausstellung für das Gastwirtsgewerbe" Vignette, Reklamemarke 5,5 x 3,7 cm. © Bildarchiv SAGEN.at
  11. Reklamemarke Ausstellung des Konditoren-Gewerbes Berlin 1911

    Reklamemarke Ausstellung des Konditoren-Gewerbes Berlin 1911

    "22. Septbr. 1. Oktbr. 1911 Ausstellungshallen am Zoo Allgemeine Ausstellung des Deutschen Konditoren-Gewerbes und verwandter Branchen - Berlin 1911." Druck: Emil Streisand Berlin S.W Vignette, Reklamemarke 5,8 x 4 cm. © Bildarchiv SAGEN.at
  12. Reklamemarke Haus und Herd Ausstellung Chemnitz 1911

    Reklamemarke Haus und Herd Ausstellung Chemnitz 1911

    "Haus u. Herd Volkstüml. Ausstellung 17. Juni - 23. Juli 1911 Sportplatz Chemnitz." Druck Hugo Wilisch, Chemnitz. Vignette, Reklamemarke 4,9 x 3,9 cm. © Bildarchiv SAGEN.at
  13. Reklamemarke Kochkunst Ausstellung Frankfurt 1911

    Reklamemarke Kochkunst Ausstellung Frankfurt 1911

    "Internationale Kochkunst- Ausstellung Frankfurt a. M. Festhalle vom 30. Sept. bis 11. Okt. 1911." Wüsten & Co., Franfurt a. M. Vignette, Reklamemarke 5,8 x 3,9 cm. © Bildarchiv SAGEN.at
  14. Kochen am Tischherd

    Kochen am Tischherd

    Schweinsbraten aus dem Backrohr und die dazugehörigen Knödel im Topf.
  15. Kochen am Tischherd

    Kochen am Tischherd

    Nachdem der Herd auch zum Heizen verwendet wird und die Kochplatte "sowieso heiß ist", bietet es sich für leidenschaftliche Köche und Köchinnen geradezu an, noch was dazu zu stellen. Und so sieht das dann beispielsweise aus.
  16. Tischherd in der Alm Mitterwinklerreith

    Tischherd in der Alm Mitterwinklerreith

  17. Tischherd im Ferienhaus Adelwöhrer

    Tischherd im Ferienhaus Adelwöhrer

    Das Feuer knistert leise, wohlige Wärme breitet sich aus und der Schweinsbraten duftet verführerisch. Und wer geschickt genug ist, kann auch knusprigste Brot und Kuchen backen.
  18. gasthausbrigade

    gasthausbrigade

    die chefin und das personal gasthausfrauschaft um 1910 privataufnahme ohne weitere informationen - annähernd kabinett-format
  19. SAGEN.at

    Kaspressknödel

    Wer kennt ein gutes Rezept für Kaspressknödel? :koch: Wolfgang (SAGEN.at)
  20. harry

    Kärntnernudeln

    Die "Gefüllten Nudeln" sind ein in typisches Gericht für das Bundesland Kärnten. Mit „normalen“ Nudeln haben sie nicht die geringste Ähnlichkeit. Es handelt sich vielmehr um eine Art „Krapfen“ (so werden sie auch gegen Osttirol hin auch genannt) aus Nudelteig, die mit den unterschiedlichsten...
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