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  1. SAGEN.at

    Powidltatschkerln und die tschechische Küche in Österreich

    Die österreichische Küche kann durchaus als reichhaltig betrachtet werden: Zum einen hat sich die städtische Küche im Zeitalter der Industrialisierung mit Bauernkost bereichert (Schmarrn, Grießkoch, Einbrennsuppe etc.), der Einfluss der Klöster brachte das Fischessen, die Mode des Frazösischen...
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