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Schwammerl aus Kärnten

  • Medienersteller klarad
  • Datum
harry
Herbsttrompeten (oder Totentrompeten)
Diese Pilze kommen im Spätherbst in den lichten Buchenwäldern des östlichen Wienerwaldes sehr häufig vor. Wegen ihres dunklen Aussehens nimmt sie kaum wer. Getrocknet und zu einem Pulver zerrieben sind sie in einem Glas lange haltbar. Ihr unnachahmliches Aroma ist die Krönung jeder Fleischsauce (etwa zu Rindsschnitzel/-braten).
Nicht weitersagen ;)
 

Medieninformationen

Kategorie
Pilze
Hinzugefügt von
klarad
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